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Fertiliser la coriandre - moins c'est souvent plus


La plupart des gens ne connaissent que la coriandre du casier à épices. Vous pouvez planter l'épice vous-même sans trop d'effort. Ici, vous pouvez découvrir comment la coriandre est correctement fertilisée.

La coriandre fait partie intégrante de la cuisine asiatique. L'herbe verte est utilisée comme épice de pain ou dans du pain d'épice. Le goût est tout simplement indubitable. Les Allemands l'ont remarqué aussi, et c'est pourquoi la coriandre se trouve maintenant non seulement dans la cuisine comme épice, mais aussi comme plante dans de nombreux jardins.

Si vous voulez planter de la coriandre dans le jardin ou la cultiver en pot, vous obtenez une plante relativement robuste qui nécessite peu d'entretien. La coriandre est également très facile à manipuler en ce qui concerne les engrais.

Ne fertilisez la coriandre qu'avec modération

➲ Coriandre en pot

La coriandre est une plante particulièrement frugale et l'ajout d'engrais n'est donc pas absolument nécessaire - en particulier pour les spécimens plantés en pots. Mais si vous ne voulez toujours pas vous en passer et espérez un rendement plus élevé, vous pouvez ajouter un peu d'engrais liquide à l'eau d'irrigation une fois par mois. La coriandre n'a pas besoin de plus d'engrais dans le pot.

Faites vous-même de l'engrais liquide:
Pour faire un engrais liquide, vous avez besoin des ingrédients suivants:

  • Eau de pomme de terre (à partir de pommes de terre bouillies)
  • marc de café
  • coquilles d'œufs
  • ortie
  • pissenlit
  • dommages à l'oignon

Mélangez bien tous les ingrédients et laissez-les reposer dans un bocal en bois pendant deux semaines. Remuer de temps en temps. Le processus de fermentation crée un fumier liquide qui convient à merveille comme engrais liquide (pas seulement pour la coriandre).

»Mais attention: Le fumier liquide sent incroyablement dur. Il est préférable de placer le pot le plus loin possible de la maison.

➲ Coriandre en plein air

Si vous plantez de la coriandre dans votre jardin, vous devez préparer le sol bien à l'avance. La coriandre aime les sols riches en humus.

Mettez du compost et des copeaux de corne dans le lit pour donner à la plante un bon départ. Un arrosage régulier mais modéré suffit alors pour bien entretenir la coriandre. Il n'est pas absolument nécessaire d'ajouter de l'engrais. Avec peu de soin, vous pouvez avoir de la coriandre fraîche dans votre propre jardin.