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Vidéo: cuisez vous-même de la confiture de rose musquée - recette et instructions


Lorsque nos roses sauvages fleurissent, elles sortent - les cynorrhodons. Non seulement ils sont beaux à regarder, mais ils ont aussi très bon goût. Préparé sous forme de confiture, par exemple.

Ceux qui ont une récolte élevée de certains fruits en font généralement de la confiture. Il est fait rapidement et vous avez longtemps certains de vos délicieux fruits. Avec les cynorhodons, ça a l'air un peu différent. La préparation n'est pas aussi facile et rapide que les fraises & Co. Mais juste à cause du goût, vous devriez faire le travail.

J'ai reporté mon travail de plusieurs années, mais quand j'ai récemment essayé de la confiture de rose musquée fraîche avec un ami, je savais: je le veux aussi. J'ai suivi la recette de cette vidéo. Ce n'est vraiment pas facile, mais ça vaut le coup. Si vous ne voulez pas utiliser les cynorrhodons uniquement pour la décoration, vous devriez certainement essayer la délicieuse tartinade.

Le saviez-vous?

Le deuxième nom de Rose musquée pourrait également être une bombe de vitamines. Les cynorhodons contiennent beaucoup de vitamine C. Seul l'argousier en contient plus. Pour 100 g, il peut y avoir un bon 1500 mg de vitamine C. Avec certaines espèces et leur degré de maturité, le nombre peut même atteindre 5000 mg pour 100 g. La folie non?

Soit dit en passant: Le thé à la rose musquée peut faire des merveilles, surtout pendant la saison froide. Une consommation régulière peut prévenir les rhumes ou les chasser.